日本将禁止餐饮店销售生食猪肉

作者:华体会官网发布时间:2022-03-23 00:48

本文摘要:5月28日讯 据日媒报导,日本厚生劳动省5月27日要求禁令餐饮店等获取生猪肝和生猪肉。餐饮店有义务冷却生猪肉、生猪肝以后中心部分,一旦违背将面对刑事惩处。 日本厚生劳动省将调整基于日本《食品卫生法》的规格标准,并于6月中旬开始实施。 日本厚生劳动省回应,生猪肝和生猪肉所含戊型肝炎病毒,可造成相当严重食物中毒。 该病毒不仅不存在于肉的表面,而且产于于生肉内部。

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5月28日讯 据日媒报导,日本厚生劳动省5月27日要求禁令餐饮店等获取生猪肝和生猪肉。餐饮店有义务冷却生猪肉、生猪肝以后中心部分,一旦违背将面对刑事惩处。

日本厚生劳动省将调整基于日本《食品卫生法》的规格标准,并于6月中旬开始实施。    日本厚生劳动省回应,生猪肝和生猪肉所含戊型肝炎病毒,可造成相当严重食物中毒。

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该病毒不仅不存在于肉的表面,而且产于于生肉内部。因此将原作“将生猪肉中心部分以63度的温度冷却30分钟以上”等标准,指出应当禁令餐饮店获取生猪肉,同时还禁令零售店出售生食猪肉。    上述拒绝将被载入《食品卫生法》的规格标准,一旦违背将面对2年以下有期徒刑或200万日元以下的罚款。

    据日本厚生省于2013年度(截至14年3月)实行的调查,日本共计大约200家餐饮店供应生食的猪肝鱼露。


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